Ваших гостей, которые захотят вместе с вами отпраздновать Йоль, или же попросту своих близких, вы можете порадовать таким сладким вариантом Йольского полена. Ведь, как говорилось, угощение должно быть обильным, сытным и вкусным. На 8 порций: Тесто: 6 яиц, разделить желтки и белки 150 гр сахара 250 гр простого шоколада Начинка: 250 гр несоленого масла 450 […]
Архив 2010
Йольский кот
Есть у Йоля и свои «надзиратели» за соблюдением традиций. В Исландии таковым является Йольский кот, а в Финляндии и Норвегии – Йольский козел. И хотя функции их несколько различаются, смысл остается все тем же: проследить, насколько тщательно и старательно хозяева готовятся к празднику, успели ли вовремя закончить все необходимые работы, не заленились ли? Ведь к […]
Торраблоут
С конца января и до конца февраля жители Исландии празднуют Торраблоут (Torrablout). Название праздника происходит от названия четвертого месяца зимы по исландскому календарю — Торри (до сих пор в Исландии принято выделять только два времени года: лето и зиму). Впервые упоминания о празднике встречаются в рукописях 13 века, поэтому Торраблоут считается древним, уходящим в языческую […]
Йольское полено
Один из символов Йоля – йольское полено, впоследствии (как и многие атрибуты этого праздника) перешедшее в символику рождественских праздников, но уже не в виде деревянной чурки, а, как правило, в виде сладкого лакомства, покрытого шоколадом, кремовыми цветами и ягодами. Настоящее (деревянное) йольское полено нельзя покупать! Его можно либо принять в дар, но лучше – найти […]
Сезонные языческие праздники
Традиционно языческие праздники подразделяются на восемь солнечных праздников (саббатов) и тринадцать лунных (эсбатов). Лунными праздниками являются полнолуния, когда Луна светит на небе в полную силу. Солнечные праздники — это четыре поворотных точки (солнцестояния и равноденствия) и четыре Дня силы. Каждый солнечный праздник имеет свое название и свой смысл. Йоль. Этот праздник отмечается в самую долгую […]